Menu Resep Masakan Spesial

Menu Resep Masakan Spesial yang sangat istimewa di persembahkan oleh Yoedha Dot Com ini tentang berbagai macam racikan resep yang enak dan nikmat untuk dihidangkan untuk keluarga anda semua. Pada menu yang kali ini banyak mengulas tentang gorengan mempunyai kadar lemak tinggi namun mempunyai cita rasa yang luar biasa nikmatnya. Jadi bagi anda yang mempunyai kadar lemak yang tinggi dan tidak ingin lebih tinggi lagi silahkan untuk di skip saja. Agar tidak menjadikan tubuh anda semakin melar kesamping kiri dan kanan.

Semuah resep masakan pastilah akan selalu menyajikan berbagai macam varian dan cita rasa yang berbeda, untuk yang satu ini misalnya pasti akan berbeda rasa apabila berbeda koki yang membuat. Jadi silahkan untuk di simak terlebih dahulu untuk memberikan pandangan lebih dalam mengenai berbagai macam masakan yang seperti apa yang ingin anda buat.

Berikut untuk lebih jelasnya mengenai resep masakan spesial yang sangat enak dan nikmat

Resep Spesial Sambal Udang Petai

Bahan Resep Spesial :
250 g udang ukuran sedang
4 sdm minyak sayur
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
15 mata petai, kupas
1 sdm air jeruk nipis

Haluskan Resep Spesial :
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
4 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Spesial :
Kupas udang, sisakan ekornya.
Goreng udang dengan minyak panas hingga agak kering. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
Tambahkan bumbu halus, aduk hingga matang.
Masukkan udang goreng, aduk hingga mendidih.
Tambahkan petai dan air jeruk, aduk rata. Angkat.
Sajikan hangat.

NB : Sajian untuk 6 porsi.

Resep Masakan Sambal Kelapa Udang

Bahan Resep Masakan :
300 gram udang ukuran sedang, buang kepalanya
1 butir kelapa parut
1 lembar daun kunyit, iris tipis

Bumbu Halus :
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 batang serai, ambil putihnya
3 buah cabai rawit
5 buah cabai merah besar
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan :
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan keluar matang.
Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
Masukkan kelapa parut dan irisan daun kunyit.
Aduk-aduk dan masak hingga kelapa agak mengering.
Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Menu Resep Masakan Spesial

Menu Masakan Nasi Kebuli Udang

Bahan Menu Masakan :
2 sdm minyak sayur
2 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris kasar
2 sdm bumbu rendang siap pakai
400 g nasi putih
4 ekor udang galah besar, potong sungutnya, belah punggungnya, goreng sebentar
1 buah tomat merah, potong-potong

Cara Membuat Menu Masakan :
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan cabai merah dan bumbu rendang. Aduk hingga harum.
Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
Angkat.
Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Sajian untuk 2 porsi.

Masakan Spesial Nasi Kebuli Ayam

Bahan Masakan Spesial :
500 g beras pulen, cuci, tiriskan
3 sdm mentega/minyak samin
3 butir cengkih
2 butir kapulaga
4 cm kayu manis
1/4 butir pala, memarkan
2 batang serai, memarkan
1/2 ekor ayam, potong-potong kecil
500-600 ml kaldu/air

Haluskan:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 sdt ketumbar
1 sdt merica butiran
1/2 sdt jintan
2 sdt garam
Pelengkap:
potongan nanas
bawang merah goreng

Cara membuat Masakan Spesial :
Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Angkat.
Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya hingga harum dan matang.
Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku.
Tambahkan beras, aduk hingga rata. Tuangi kaldu, masak hingga air habis terhisap oleh beras.
Angkat, masukkan ke dalam kukusan.
Kukus sampai matang. Angkat.
Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

NB : Untuk 6 orang

Jadi mungkin hanya ada sedikit menu untuk resep masakan spesial yang bisa yoedha berikan untuk saat ini kepada anda semuanya