Resep Cumi Saus Tiram Selera Warung Seefood Lamongan, Dijamin Mantul!

Saus tiram menjadi salah satu saus yang banyak dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Warna hitam pekat seperti sirup dengan rasa asam, manis membuatnya cocok digunakan untuk tumis atau cocolan makanan. Salah satunya yaitu cocok untuk dipadukan dengan cumi.

Cumi merupakan binatang laut yang kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, omega 3, magnesium, dan kalsium. Binatang laut yang kenyal dan memiliki daging lembut ini sangat cocok dimasak apa saja termasuk saur tiram.

Tentu Anda sering menemukan cumi saus tiram selera di berbagai kedai mewah dan berkelas. Akan lebih nikmat dan hemat jika bisa memasaknya sendiri di rumah. Lalu bagaimana resep dan cara membuatnya agar rasa tidak kalah dengan restoran bintang lima? Yuk simak resep berikut ini dengan seksama agar bisa memasak enak.

Bahan Membuat Cumi Saus Tiram Selera

Sebelum memasak cumi saus tiram Anda harus menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut ini:

• Cumi 350 gr
• Minyak goreng 50 ml
• Daun bawang 2 ikat yang diiris tipis
• Tomat 3 buah
• Air 200 ml
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 3 siung
• Cabe rawit 3 buah
• Garam 1 sendok
• Bawang Bombay 1 buah
• Lombok merah besar
• Saos tomat
• Saus kecap
• Kaldu bubuk
• Kobe saos tiram 1 saset

Cara Membuat Cumi Saus Tiram Selera

Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan siap, selanjutnya yaitu memasak semua bahan, berikut caranya:

1. Bersihkan cumi dari tinta hitam kemudian iris tipis sesuai dengan selera Anda dan siapkan bumbu halusnya.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang kemudian masukkan irisan bawang Bombay, masukkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai. Aduk hingga merata dan masukkan gula, kaldu bubuk, saus tomat, kecap. Tambahkan air, aduk, tunggu hingga 20 menit.
3. Setelah 20 menit, aduk Kembali agar bumbu merata sembari tambahkan Kobe Selera Saus Tiram. Koreksi rasa jika ada yang kurang pas.
4. Masakan cumi saus tiram selera sudah siap disantap dengan nasi.

Pasti Anda ngiler mendengar penjelasan di atas. Cus, Cobain sendiri resepnya langsung di rumah! Masakan akan semakin nikmat jika menggunakan Kobe saus tiram, teksturnya yang lebih kental dan lebih pekat serta praktis dijamin bikin masakan tambah nendang. Kobe saus tiram juga diproses dengan teknolog modern, jadi jangan takut masak di dapur repot! Yuk Kobe-in aja.