Resep Nasi Goreng Seafood

Anda penggemar seafood namun bosan dengan olahan yang itu-itu saja, tak ada salahnya jika mencoba membuatnya menjadi menu nasi goreng yang menggugah selera.

Berikut ini resep nasgor seafood tersebut:

Bahan-bahan:
✓ 500 gram nasi putih dingin
✓ 100 gram cumi bersih, potong bentuk cincin
✓ 100 gram udang kupas
✓ 5 buah bakso ikan, iris tipis
✓ 100 gram jamur merang, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
✓ 50 gram kacang polong beku
✓ 3 sdt kecap ikan
✓ 1 sdt saus tiram
✓ 1 sdt garam
✓ 1/2 sdt merica bubuk
✓ 1/4 sdt gula pasir
✓ 7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
✓ 1/2 sdt air jeruk lemon
✓ 2 sdm margarin untuk menumis

Bumbu Halus:
✓ 4 siung bawang putih, goreng
✓ 5 buah cabai merah kering, goreng
✓ 1 sendok teh ebi, goreng

Cara membuat:
● Panaskan margarin, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
● Masukkan cumi dan udang, yang telah dibersihkan, aduk sampai berubah warna.
● Tambahkan bakso ikan, jamur merang, dan kacang polong, masak hingga layu.
● Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
● Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon, aduk hingga rata dan matang.
● Angkat dan sajikan.

Nasi goreng seafood tersebut bisa menjadi menu makan spesial anda kali ini.