Resep Martabak Manis Pelangi

Jika anda bosan dengan camilan yang itu-itu saja mungkin bisa mencoba makanan yang satu ini, yaitu martabak, martabak merupakan makanan yang terbuat dari berbagai macam adonan dengan isi yang berbeda-beda, ada dua jenis martabak yaitu martabak manis dan martabak telor. Sangat cocok untuk di jadikan suguhan untuk teman-teman arisan maupun untuk di makan bersama keluarga.

Salah satu resep martabak rasa manis yang unik dan patut untuk anda coba adalah martabak pelangi, berikut ini cara membuatnya:

Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang bungasari
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 400 ml susu cair
- ¼ sdt baking powder
- 1 sdt ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- ½ sdt garam

Bahan isi:
- Kacang tanah, cincang
- Keju
- Coklat
- Susu kental manis

Cara membuat:
- Campur tepung terigu dengan ragi, baking powder dan susu, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, telur dan juga margarin yang telah dilelehkan, aduk semua bahan sampai tercampur rata. Tutup dengan serbet dan diamkan hingga 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian dan berikan masing-masing pewarna makanan, hijau, kuning, merah dan orange.
- Masukkan adonan kedalam teflon yang telah diolesi minyak, satu per satu warna, biarkan hingga matang, taburkan bahan-bahan isi di atasnya, sajikan.

Selain unik martabak manis pelangi juga enak.